Посуда из "нержавейки" 12Х18Н9

Современная кухонная посуда радует своим разнообразием. Наибольшую популярность сегодня приобрела посуда из нержавеющей стали. И это вполне объяснимо. Ведь такая посуда имеет массу преимуществ. Она долговечна, не тускнеет, не ржавеет, не изменяет вкус продуктов. Посуда из нержавейки остается красивой долгие годы. И даже отслужив свой век, она может отправиться на переплавку, чтобы заново родиться.

Кроме того, такая кухонная посуда очень прочна. Благодаря двойному дну и толстым стенкам, сковороды и кастрюли не царапаются и не деформируются. Их можно использовать на всех видах плит. За такой посудой легко ухаживать, готовить в ней можно без масла и воды, отмывается она также легко, как и посуда с антипригарным покрытием. Сковороды и кастрюли спокойно можно мыть в посудомоечной машине, либо чистить с использованием абразивных моющих средств, не боясь испортить, ведь их поверхность является стойкой к царапинам.

Сталь 12Х18Н9 по ГОСТ (или AISI 304) – самая популярная марка, из которой изготавливается кухонная посуда. Покупая сковороду или кастрюлю из такого материала, вы можете быть уверены, что в ваших руках товар высокого качества.

Для того чтобы правильно выбрать посуду, необходимо обратить внимание на некоторые ее параметры. Она не должна быть легкой, так как нужная толщина стенок не менее 0,5мм добавляет ей вес. Посуда должна быть обязательно с двойным дном, где между двумя слоями стали заполнен алюминий (дополнительно уплотнение на дне). Этот слой необходим для равномерного распределения тепла. Полировка снаружи и внутри изделия должна быть безупречной. Особенный дизайн и крепление ручек методом точечной сварки подскажут о том, что товар надлежащего качества. Также следует обратить внимание на то, чтобы крышка плотно прилегала к кастрюле или сковороде.